Cunzata Sicilia
Cucunci of Salina Virgona
Cucunci of Salina Virgona
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Discover Cucunci Virgona , recognized as a Slow Food Presidium . These little treasures showcase the tradition and quality of a unique region. Perfect enjoyed on their own as a delicious aperitif, they're also irresistible in more elaborate dishes, adding an original and refined touch. A versatile, natural ingredient rich in character, a must-have for anyone who loves authentic flavors.
Azienda
Azienda
L’Azienda Agricola Virgona valorizza la tradizione vinicola di Salina e, oltre al vino, è specializzata nella lavorazione dei capperi e nelle conserve tipiche. La gestione familiare garantisce prodotti genuini, naturali e di alta qualità, rispettando la tradizione dell’isola.
Ingredienti
Ingredienti
Ingredienti: Cucunci, Sale marino.
Valori Nutrizionali
Energia: 1528,8 kJ / 64 kcal
Grassi: 6,04 g
di cui acidi grassi saturi: 1 g
Carboidrati: 60,65 g
di cui zuccheri: 10,7 g
Proteine: 19,3 g
Sale: 0,06 g
I Cucunci di Salina non hanno bisogno di presentazioni e insieme alla Malvasia e alla granita sono rimasti nel mio cuore fin dalla prima volta che ho visitato l’isola oltre trent’anni fa! L’unica pecca è senza dubbio il prezzo!