Salina Caper and Malvasia Jam
Discover the Salina Caper and Malvasia Jam , an artisanal creation from Azienda Agricola Virgona , a symbol of the excellence of the Aeolian Islands . Made with Salina capers , a quality product recognized as a Slow Food Presidium , and with the prized Malvasia delle Lipari , this jam captures all the authentic flavors of the area.
With an intense and aromatic flavour, it is an original and refined preserve , perfect for:
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accompany creamy or mature cheeses ,
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embellish desserts and tarts ,
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create gourmet combinations with a Mediterranean touch.
L’Azienda Agricola Virgona valorizza la tradizione vinicola di Salina e, oltre al vino, è specializzata nella lavorazione dei capperi e nelle conserve tipiche. La gestione familiare garantisce prodotti genuini, naturali e di alta qualità, rispettando la tradizione dell’isola.