Apricot Jam
The Apricot Jam captivates with its rich and enveloping taste, where a harmonious sweetness meets a pleasant tart note that enhances every bite. Made with apricots harvested on the island of Vulcano, it stands out for its reddish color and intense flavor, typical of a unique territory.
Perfect for breakfast, it's delicious spread on bread or rusks, but it also takes center stage in baking: ideal for filling tarts, cakes, and great classics like the Sacher or chocolate desserts.
Its versatility also makes it surprising in savory pairings: try it with aged Pecorino cheese or cow's milk cheeses for a refined and irresistible contrast of flavors.
"SimipiaceVulcano®" è un'azienda situata sull'isola di Vulcano, nell'arcipelago delle Isole Eolie. Fondata da Maurizio e Patrizia, il laboratorio nasce dalla loro esperienza gastronomica e dalla passione per i prodotti locali. Qui trasformano i frutti della terra e del mare delle isole, rispettando la stagionalità naturale dei loro ingredienti.
Apricot Jam