Cunzata Sicilia
Pancetta
Pancetta
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La Pancetta del Salumificio Pintaudi di Sant’Angelo di Brolo è ottenuta dalla parte magra del ventre del maiale, lavorata artigianalmente secondo la tradizione norcina siciliana.
Dopo il taglio, con cotenna inclusa, viene salata, speziata e lasciata stagionare lentamente, sviluppando un profumo intenso e un gusto equilibrato tra dolce e speziato.
Perfetta da gustare affettata, per arricchire antipasti e taglieri, oppure da usare in cucina per insaporire primi piatti o arrotolare secondi di carne.
Un salume di qualità superiore, simbolo della tradizione gastronomica di Sant’Angelo di Brolo.
L'azienda
L'azienda
Il salumificio Pintaudi snc di Pintaudi Carmelo nasce nel 1982, ha sede a Sant’Angelo di Brolo, area tipica per la produzione di salumi.
L’azienda, grazie ad un laboratorio artigianale, garantisce una produzione basata sulla ricerca della massima qualità e sulla cura dei minimi particolari, sfruttando al meglio la natura e le caratteristiche che il territorio offre. É proprio il microclima che riesce ad influenzare in modo positivo la fase della stagionatura, rendendoli dei prodotti unici dal gusto inimitabile.
Ingredienti
Ingredienti
Ingredienti: Pancetta di Suino UE, sale, pepe nero, destrosio, spezie, finocchio.
Conservanti: E250, E251. Antiossidante E300. SENZA GLUTINE
Conservare a temperatura di +4°.
Val. energetico 466 Kcal/ 14440 KJ
Grassi 24.3 g
Grassi Saturi g
Carboidrati 1.9 g
Zuccheri 1.8 g
Proteine 29 g
Sale 2.9 g
