Confettura Extra di Gelsi
Questa confettura, dal sapore intenso e raffinato, è realizzata con frutti provenienti dalla Sicilia. Il gelso nero, un frutto dall’antica tradizione, matura tra maggio e luglio, assumendo un colore violaceo che ne esalta le proprietà benefiche, ricche di vitamine e antiossidanti. La confettura di gelsi è perfetta spalmata su pane o fette biscottate, per farcire crostate, o da accompagnare con yogurt e ricotta. Inoltre, si sposa splendidamente con arrosti e piatti di cacciagione, arricchendo ogni preparazione con il suo gusto unico.
"SimipiaceVulcano®" è un'azienda situata sull'isola di Vulcano, nell'arcipelago delle Isole Eolie. Fondata da Maurizio e Patrizia, il laboratorio nasce dalla loro esperienza gastronomica e dalla passione per i prodotti locali. Qui trasformano i frutti della terra e del mare delle isole, rispettando la stagionalità naturale dei loro ingredienti.
Confettura Extra di Gelsi