Pesto BIO di Barbabietola
Il Pesto BIO di Barbabietola, Porro e Mandorle di Contrada Crizzina è una specialità artigianale che unisce sapori autentici e ingredienti provenienti da agricoltura biologica. Preparato con cura secondo tradizione, valorizza la dolcezza naturale della barbabietola, le note delicate del porro, la consistenza delle mandorle e il profumo avvolgente del coriandolo tostato.
Dal gusto equilibrato e dalla consistenza cremosa, è perfetto da servire su crostini e bruschette, come antipasto sfizioso o per arricchire primi piatti, cereali e preparazioni creative. Un pesto originale che porta in tavola i sapori genuini della Sicilia, nel pieno rispetto della natura e della stagionalità delle materie prime.
Contrada Crizzina produce prodotti biologici siciliani a Castroreale, nel rispetto della natura, della biodiversità e delle antiche tradizioni contadine del territorio.