Dill Honey
Dill Honey from Mieli Siciliani , a rare and prized product, harvested in the sunny plains of Trapani , between 100 and 200 meters above sea level. This honey originates in a unique environment, where nature follows the ancient rhythm of the seasons: wild dill blooms spontaneously in the wheat fields immediately after the harvest, gifting bees with an intense and brief, yet incredibly aromatic, bloom.
Mieli Siciliani di Antonio Cautela, situata a Tripi (Messina), si dedica da 17 anni alla produzione di miele e prodotti dell'alveare. Con circa 500 alveari, Antonio offre una vasta gamma di mieli uniflorali, come cardo, agrumi, melata, castagno, eucalipto e molti altri. L'azienda ha ottenuto diversi premi a livello nazionale per la qualità dei suoi prodotti.