Fusilli
The Fusilloni from Pastificio Di Bella in Patti are made from selected Sicilian durum wheat semolina and are bronze-drawn to create a rough, porous surface capable of holding sauces perfectly.
Slow drying at low temperatures preserves the wheat's aroma, perfect consistency, and authentic artisanal quality.
Perfect with full-bodied sauces, ragù, and rich condiments, they bring the full flavor of the truest Sicilian tradition to the table.
Il Pastificio Di Bella, produce Pasta Fresca e Pasta Secca in formati tipici regionali e trafilati al bronzo con l’obiettivo di far coesistere modernità, passione e tradizione. Dall’aspetto semplice e raffinato, i prodotti del Pastificio Di Bella vengono quotidianamente prodotti nel laboratorio di Patti, curando la produzione in ogni sua fase fin dalla coltivazione per portare sulle vostre tavole prodotti sani, genuini e dai sapori unici, fortemente legati alla tradizione e al territorio.