Composta BIO di Melecotogne
La Composta BIO di Melecotogne di Contrada Crizzina è una preparazione artigianale che riscopre uno dei frutti più amati della tradizione contadina, valorizzandone il sapore intenso e aromatico. Realizzata con mele cotogne biologiche, zucchero grezzo di canna e succo fresco di limone, offre un gusto ricco e avvolgente che richiama le antiche cotognate di una volta.
La naturale dolcezza delle mele cotogne si combina con la delicata nota agrumata del limone, creando un perfetto equilibrio tra intensità e freschezza. La lavorazione artigianale e l'utilizzo di pochi ingredienti semplici permettono di preservare tutte le caratteristiche autentiche del frutto, dando vita a una composta genuina e dal sapore inconfondibile.
Ideale per farcire crostate, torte e biscotti, è perfetta anche da gustare a colazione su pane e fette biscottate o in abbinamento a formaggi stagionati e freschi, per creare raffinati contrasti di gusto. Una specialità biologica che porta in tavola i profumi e le tradizioni della Sicilia rurale.
Contrada Crizzina produce prodotti biologici siciliani a Castroreale, nel rispetto della natura, della biodiversità e delle antiche tradizioni contadine del territorio.