Home-made
Caserecce pasta from Pastificio Di Bella in Patti is made with 100% Sicilian durum wheat semolina and crafted traditionally to offer the authentic taste of true Sicilian pasta.
Bronze drawing gives the pasta a rough and porous surface, ideal for perfectly holding rich sauces and flavorful condiments.
Thanks to slow drying at low temperatures, the qualities of the wheat are preserved, ensuring a perfect texture, excellent al dente cooking, and a full, natural flavor.
Perfect for Mediterranean cuisine dishes and typical Sicilian recipes, they bring the authenticity of artisanal tradition to your table.
Il Pastificio Di Bella, produce Pasta Fresca e Pasta Secca in formati tipici regionali e trafilati al bronzo con l’obiettivo di far coesistere modernità, passione e tradizione. Dall’aspetto semplice e raffinato, i prodotti del Pastificio Di Bella vengono quotidianamente prodotti nel laboratorio di Patti, curando la produzione in ogni sua fase fin dalla coltivazione per portare sulle vostre tavole prodotti sani, genuini e dai sapori unici, fortemente legati alla tradizione e al territorio.