Rosso IGP Terre Siciliane "Cariddi" - Cantine Colosi
Il Cariddi Rosso IGP di Cantine Colosi è un vino rosso intenso e dal carattere deciso, ottenuto da un blend di 70% Syrah e 30% Nerello Mascalese, coltivate su terreni argillosi nelle zone di Riesi e Mazara, in Sicilia.
Si presenta con un elegante colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet intenso e fruttato, con sentori di frutti rossi maturi come more e fragole, arricchiti da delicate note erbacee e speziate.
Al palato è strutturato e persistente, con tannini morbidi ed eleganti, in perfetto equilibrio tra morbidezza, corpo e sapidità. La gradazione alcolica di 13,5% vol lo rende versatile, ideale per accompagnare piatti robusti.
Si consiglia di servirlo a 16–18 °C. Questo vino della linea Cariddi si abbina al meglio con carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, salumi e piatti saporiti, perfetto per una cena conviviale o un pasto rustico e genuino.
Anno: 2023
Cantine Colosi è un’azienda vinicola situata a Salina, nelle Isole Eolie (Sicilia), nota per valorizzare i vitigni autoctonie i terreni vulcanici dell’isola. Con passione e rispetto per la tradizione, unisce tecniche moderne e metodo artigianale per creare vini eleganti, espressivi e legati al territorio. Punta sulla qualità, la sostenibilità e l’innovazione, proponendo etichette riconoscibili e raffinate.
Rosso IGP Terre Siciliane "Cariddi" - Cantine Colosi