Cunzata Sicilia
Primo Sale con Pepe
Primo Sale con Pepe
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Il Primo Sale con pepe è un formaggio fresco tipico della tradizione siciliana, lavorato artigianalmente. Ottenuto da latte crudo vaccino, caglio e salato solo una volta, da cui il nome “primo sale”. Alla pasta morbida e compatta vengono aggiunti grani di pepe nero interi o spezzati, che arricchiscono il gusto delicato del formaggio con una nota speziata e persistente. Il contrasto tra la dolcezza del formaggio fresco e il carattere del pepe rende questo prodotto ideale per chi cerca un sapore semplice ma deciso. Perfetto da gustare da solo, come antipasto, in taglieri rustici o abbinato a vini bianchi siciliani.
Trattandosi di prodotti artigianali, il peso indicato potrebbe subire una variazione fino a 100g.
Azienda
Azienda
L’Azienda Agricola e Casearia Scavone, situata tra le colline siciliane, produce formaggi tipici siciliani utilizzando latte bovino e ovino proveniente dai propri animali, nutriti con foraggi biologici coltivati in azienda. Segue una filiera chiusa e sostenibile, dalla terra alla tavola. Tradizione, natura e autenticità in ogni prodotto.
Ingredienti
Ingredienti
Ingredienti: Latte crudo vaccino, sale, caglio
può contenere tracce di latte ovino.
ALLERGENI :LATTE, DERIVATI DAL LATTE.
Conservare ad una temperatura inferiore a 15°
Origine Latte: ITALIA
Tabella Nutrizionale per 100gr.
(valori orientativi)
Valore energetico: 427 kcal - 1787 kJ
Proteine: 21 g
Carboidrati: 2.4 g
Zuccheri: 2.4 g
Grassi: 33.1 g
Grassi Saturi: 18.4 g
Sodio: 0.45 g
