Polvere di Pomodori Secchi
La Polvere di Pomodori Secchi di Salina dell'Azienda Agricola Virgona è un condimento naturale che racchiude tutto il sapore autentico dei pomodori coltivati sull'isola di Salina, nel cuore dell'arcipelago delle Eolie. Dopo la raccolta, i pomodori vengono essiccati e lavorati fino a ottenere una polvere fine e profumata che conserva tutta l'intensità aromatica e la ricchezza di gusto del frutto.
Dal colore intenso e dal sapore ricco e concentrato, è ideale per insaporire primi piatti, risotti, bruschette, focacce, impasti per pane e pizza. Perfetta anche come tocco finale su verdure, carne, pesce e antipasti, dona alle ricette una nota mediterranea unica, evocando i profumi e i sapori delle Isole Eolie.
L’Azienda Agricola Virgona valorizza la tradizione vinicola di Salina e, oltre al vino, è specializzata nella lavorazione dei capperi e nelle conserve tipiche. La gestione familiare garantisce prodotti genuini, naturali e di alta qualità, rispettando la tradizione dell’isola.
Polvere di Pomodori Secchi