Cunzata Sicilia
Olio Extravergine D'Oliva - Pietra Zita
Olio Extravergine D'Oliva - Pietra Zita
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L’Olio Extravergine d’Oliva Pietra Zita – Cultivar Minuta nasce sui Monti Nebrodi, il cuore verde della Sicilia, dove crescono da secoli gli antichi olivi autoctoni della varietà “minuta”. Questa cultivar rara e rustica, capace di resistere alle avversità climatiche e di prosperare fino a 800 metri di altitudine, dà vita a un olio straordinariamente ricco dal punto di vista nutrizionale.
La produzione della minuta è complessa e preziosa: le rese basse, le piante coltivate su terrazze scoscese e la raccolta manuale in ottobre la rendono una delle varietà più pregiate della regione. Le olive vengono molite entro 12 ore dalla raccolta in un frantoio a ciclo continuo, garantendo la massima freschezza e qualità.
Il risultato è un olio dal fruttato leggero, elegante e sorprendentemente floreale, con note aromatiche rare per una cultivar siciliana. La sua delicatezza lo rende particolarmente indicato per piatti di pesce, crudi di mare, insalate eleganti o per chi ama un olio armonioso e di grande finezza.
Un prodotto autentico, identitario e ricercato: l’essenza pura dei Nebrodi in una bottiglia.
Azienda
Azienda
Pietra Zita coltiva e trasforma a mano in Sicilia, tra i Nebrodi, a Sant’Angelo di Brolo (Messina): confetture genuine, olio EVO, zafferano e specialità pronte da portare in tavola. Ogni prodotto nasce da ingredienti naturali e tanta cura: niente scorciatoie, solo gusto pulito e una filiera seguita dal campo al vasetto.
Ingredienti
Ingredienti
Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. ESTRATTO A FREDDO. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Campagna olearia: 2025–2026
Da consumarsi preferibilmente entro: 03/27
Lotto: EXI 01/25
Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto:
Valore energetico: 900 Kcal (3700 KJ)
Grassi: 91,6 g
– di cui saturi: 14,9 g
– polinsaturi: 7,3 g
– monoinsaturi: 69,4 g
Carboidrati: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g
