Miele di Eucalipto
Premiato con Due Goccia D'Oro al concorso per la selezione dei grandi mieli di produzione nazionale 2020, Il Miele di Eucalipto di Mieli Siciliani è un miele monoflorale che viene prodotto nel comune di San Cataldo (CL), dove si estende l'ampio bosco di Mustigarufi, un complesso forestale che copre oltre 3.100 ettari, perlopiù piantumato con eucalipto. Ha un sapore deciso e robusto. Con note mentolate, resinose e legnose, e un retrogusto leggermente amaro. Il suo aroma balsamico lo rende perfetto per bevande calde come tè e tisane, o per ricette che richiedono un gusto forte.
Mieli Siciliani di Antonio Cautela, situata a Tripi (Messina), si dedica da 17 anni alla produzione di miele e prodotti dell'alveare. Con circa 500 alveari, Antonio offre una vasta gamma di mieli uniflorali, come cardo, agrumi, melata, castagno, eucalipto e molti altri. L'azienda ha ottenuto diversi premi a livello nazionale per la qualità dei suoi prodotti.