Confettura di Prugnette
La Confettura di Prugnette è una vera rarità siciliana, realizzata con piccole prugne dolcissime simili ad acini d’uva, coltivate sull’isola di Vulcano e raccolte solo tra metà luglio e i primi di agosto. Una produzione limitata, che rende ogni vasetto ancora più prezioso.
Dal gusto intenso e naturalmente dolce, si distingue per la sua consistenza densa e il colore viola profondo, segno di una lavorazione artigianale che preserva tutte le proprietà e i benefici naturali del frutto.
Perfetta per ogni momento della giornata: deliziosa su una fetta di pane, ideale per farcire crostate, arricchire yogurt o come topping irresistibile per gelati.
"SimipiaceVulcano®" è un'azienda situata sull'isola di Vulcano, nell'arcipelago delle Isole Eolie. Fondata da Maurizio e Patrizia, il laboratorio nasce dalla loro esperienza gastronomica e dalla passione per i prodotti locali. Qui trasformano i frutti della terra e del mare delle isole, rispettando la stagionalità naturale dei loro ingredienti.