Cunzata
Malvasia delle Lipari D.O.C. Passito
Malvasia delle Lipari D.O.C. Passito
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La Malvasia delle Lipari DOC Passito dell'azienda agricola Virgona viene prodotto con il 95% di uve malvasia e per il restante 5% di corinto nero , coltivate sulle splendide e soleggiate colline di Malfa , nell'isola di Salina .
È un passito dal colore ambrato-arancio con riflessi rameici , il profumo è ampio, intenso, avvolgente ma di qualità fine, connote di albicocca, anice e miele.
Al gusto si conferma dolce , complesso ma equilibrato , pieno e seducente .
È un vino da meditazione che può essere gustato assieme a formaggi erborinati , dolci tipici siciliani , pasticceria secca ed è protagonista delle ricette gastronomiche della tradizione eoliana .
È un passito che esprime la peculiarità del territorio e dell'ecosistemadi appartenenza, concentrandoli in un'unica essenza.
La produzione è numerata e limitata .
Vendemmia 2021
Azienda
Azienda
L’Azienda Agricola Virgona valorizza la tradizione vinicola di Salina e, oltre al vino, è specializzata nella lavorazione dei capperi e nelle conserve tipiche. La gestione familiare garantisce prodotti genuini, naturali e di alta qualità, rispettando la tradizione dell’isola.
