Grappa di Malvasia delle Lipari

L’Azienda Agricola Virgona valorizza la tradizione vinicola di Salina e, oltre al vino, è specializzata nella lavorazione dei capperi e nelle conserve tipiche. La gestione familiare garantisce prodotti genuini, naturali e di alta qualità, rispettando la tradizione dell’isola.

Vitigni utilizzati: Malvasia delle Lipari (95%), Corinto Nero (5%)

Terreni: territorio di Malfa - ME - (Isola di Salina)

Vinificazione: la grappa è ottenuta dalla distillazione delle vinacce delle pregiate uve malvasia e rappresenta un modo di perpetuare la tradizione, rinnovandola, riproponendo i caratteristici aromi e le fragranze inebrianti della produzione enologica isolana

Colore: bianco cristallino

Profumo: tenue, delicato, caratterizzato da una leggera aromaticità

Sapore: morbido, con sentori di uva passa

Tenore alcolico: 42° % alcol etilico

Suggerimenti: Va servito a 10 - 15° C