Gelatina di Mele Cotogne
La Gelatina di Mele Cotogne Pietra Zita è una prelibatezza artigianale siciliana, realizzata a Sant’Angelo di Brolo (Messina) con mele cotogne coltivate nei terreni dell’azienda agricola Pietra Zita.
Ogni frutto viene raccolto a mano e lavorato con metodi tradizionali, utilizzando solo zucchero di canna e succo di limone, senza conservanti né additivi.
Il risultato è una gelatina naturale, dal colore dorato e dal sapore autentico, che racchiude tutta la freschezza e la fragranza della frutta appena raccolta. Perfetta per accompagnare formaggi, spalmare su pane o fette biscottate, o per esaltare dolci e crostate, rappresenta l’essenza della dolce tradizione siciliana.
Pietra Zita coltiva e trasforma a mano in Sicilia, tra i Nebrodi, a Sant’Angelo di Brolo(Messina):confetture genuine, olio EVO, zafferano e specialità pronte da portare in tavola. Ogni prodotto nasce da ingredienti naturali e tanta cura: niente scorciatoie, solo gusto pulito e una filiera seguita dal campo al vasetto.