
Gelatina di Malvasia delle Lipari
La Gelatina di Malvasia delle Lipari è ottenuta dall'omonimo vino di produzione artigianale, secondo un procedimento particolare di concentrazione che consente di esaltare le caratteristiche organolettiche del vino di origine rendendolo spalmabile.
Si abbina con formaggi, carni, salumi, pesci, dolci e frutta.
L’Azienda Agricola Virgona valorizza la tradizione vinicola di Salina e, oltre al vino, è specializzata nella lavorazione dei capperi e nelle conserve tipiche. La gestione familiare garantisce prodotti genuini, naturali e di alta qualità, rispettando la tradizione dell’isola.



Gelatina di Malvasia delle Lipari