Filetti di Acciughe Extra
Le acciughe Campisi vengono pescate nel rispetto della tradizione e stagionate per almeno 5-6 mesi. Dopo la lunga maturazione, sono pulite, sfilettate e invasettate a mano con cura e precisione, seguendo l’antica arte siciliana. Il tutto viene completato con una delicata copertura di olio di oliva, che ne esalta il sapore autentico.
Le acciughe extra Campisi sono perfette da gustare al naturale o per arricchire primi piatti, insalate, pizze e focacce. Ideali anche per un aperitivo sfizioso con pane croccante
Da oltre un secolo legata al mare, Campisi Conserve produce e trasforma una vasta gamma di prodotti ittici. Grazie all'uso di antiche tecniche arabe, perfezionate nel tempo, e alla stagionatura in un clima ideale, la famiglia Campisi custodisce con orgoglio metodi quasi estinti nella lavorazione del tonno.