Caserecce
Le Caserecce del Pastificio Di Bella di Patti sono prodotte con semola di grano duro 100% siciliano e lavorate artigianalmente secondo la tradizione, per offrire tutto il sapore autentico della vera pasta siciliana.
La trafilatura al bronzo dona alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere perfettamente sughi corposi e condimenti ricchi di gusto.
Grazie alla lenta essiccazione a bassa temperatura, vengono preservate le qualità del grano, garantendo una consistenza perfetta, un’eccellente tenuta in cottura e un sapore pieno e naturale.
Perfette per piatti della cucina mediterranea e ricette tipiche siciliane, portano in tavola tutta la genuinità della tradizione artigianale.
Il Pastificio Di Bella, produce Pasta Fresca e Pasta Secca in formati tipici regionali e trafilati al bronzo con l’obiettivo di far coesistere modernità, passione e tradizione. Dall’aspetto semplice e raffinato, i prodotti del Pastificio Di Bella vengono quotidianamente prodotti nel laboratorio di Patti, curando la produzione in ogni sua fase fin dalla coltivazione per portare sulle vostre tavole prodotti sani, genuini e dai sapori unici, fortemente legati alla tradizione e al territorio.