Busiate Trapanesi Senatore Cappelli
Le Busiate Trapanesi del Pastificio Di Bella di Patti sono realizzate con pregiata semola di grano duro Senatore Cappelli, varietà coltivata in Sicilia e apprezzata per il suo sapore autentico e ricco di carattere.
Lavorate artigianalmente e trafilate al bronzo, presentano una superficie ruvida e porosa ideale per trattenere alla perfezione ogni condimento, dal classico pesto alla trapanese ai sughi più saporiti.
La lenta essiccazione a bassa temperatura preserva tutte le proprietà del grano e dona alla pasta una consistenza perfetta, per portare in tavola tutta la qualità e la tradizione della vera pasta siciliana artigianale.
Il Pastificio Di Bella, produce Pasta Fresca e Pasta Secca in formati tipici regionali e trafilati al bronzo con l’obiettivo di far coesistere modernità, passione e tradizione. Dall’aspetto semplice e raffinato, i prodotti del Pastificio Di Bella vengono quotidianamente prodotti nel laboratorio di Patti, curando la produzione in ogni sua fase fin dalla coltivazione per portare sulle vostre tavole prodotti sani, genuini e dai sapori unici, fortemente legati alla tradizione e al territorio.
Busiate Trapanesi Senatore Cappelli