Bolentino - Grillo DOC Spumante Brut - Cantine Colosi
Il Bolentino Spumante Brut di Cantine Colosi è uno spumante siciliano fresco e vibrante, ottenuto da uve 100% Grillo coltivate su terreni calcarei e sabbiosi nella zona di Marsala.
Si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, vivace e luminoso. Al naso sprigiona profumi di fiori bianchi e crosta di pane, con delicate note agrumate che rendono il bouquet fine e fragrante.
Al palato è minerale, fresco e sapido, con una piacevole secchezza e una freschezza vivace, ideale per brindisi o per accompagnare piatti leggeri.
Con una gradazione alcolica di 12% vol., è perfetto come aperitivo, oppure in abbinamento a salumi, formaggi, fritture di pesce, crostacei e dolci, rendendolo versatile per ogni occasione.
Si consiglia di servirlo freddo, a circa 6–8 °C, per esaltarne freschezza e finezza.
Cantine Colosi è un’azienda vinicola situata a Salina, nelle Isole Eolie (Sicilia), nota per valorizzare i vitigni autoctonie i terreni vulcanici dell’isola. Con passione e rispetto per la tradizione, unisce tecniche moderne e metodo artigianale per creare vini eleganti, espressivi e legati al territorio. Punta sulla qualità, la sostenibilità e l’innovazione, proponendo etichette riconoscibili e raffinate.
Bolentino - Grillo DOC Spumante Brut - Cantine Colosi