Cunzata Sicilia
Ricotta Infornata
Ricotta Infornata
Esaurito
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La ricotta infornata siciliana è un prodotto tipico della pastorizia isolana, nato dall’esigenza di conservare la ricotta fresca più a lungo. Dopo essere stata provata del suo siero, viene cotta lentamente al forno fino a ottenere una crosta dorata e saporita, che racchiude un cuore compatto, dal gusto intenso. Diversa dalla ricotta di primo forno per consistenza e aromaticità, è perfetta da gustare da sola oppure grattugiata su paste e verdure per aggiungere un tocco autentico e rustico ai piatti.
Azienda
Azienda
L’Azienda Agricola e Casearia Scavone, situata tra le colline siciliane, produce formaggi tipici siciliani utilizzando latte bovino e ovino proveniente dai propri animali, nutriti con foraggi biologici coltivati in azienda. Segue una filiera chiusa e sostenibile, dalla terra alla tavola. Tradizione, natura e autenticità in ogni prodotto.
Ingredienti
Ingredienti
Ingredienti: Siero di latte vaccino, Latte crudo vaccino, agro di siero, sale.
può contenere tracce di latte ovino.
LATTE PRODUZIONE ITALIANA
ALLERGENI: LATTE
Conservare ad una temperatura inferiore a 4°
DA consumarsi entro 3 mesi dalla data di produzione
Tabella Nutrizionale per 100gr.
(valori orientativi)
Valore energetico: 151 kcal - 638 kJ
Proteine: 9.2 g
Carboidrati: 4.0 g
Zuccheri: 4.0 g
Grassi: 11.2 g
Grassi Saturi: 7.01 g
Sodio: 83 g
