Pecorino Stagionato
Il Pecorino Stagionato dell’Azienda Agricola Il Maiorchino è un formaggio artigianale prodotto con latte crudo ovicaprino, acqua, sale e caglio, senza conservanti aggiunti. Realizzato con solo latte italiano, viene ottenuto secondo metodi tradizionali e lasciato maturare fino a sviluppare una pasta compatta e occhiata, dal profumo deciso e dal gusto intenso. Grazie alla lavorazione genuina e alla cura nella stagionatura, questo pecorino rappresenta un’autentica espressione della cultura casearia siciliana, ideale da degustare in purezza o in abbinamento a miele e vini strutturati.
L’Azienda Agricola Isgrò, certificata biologica, opera sulle colline di Furnari e Tripi producendo formaggi ovicaprini tipici della tradizione siciliana. Offre pecorino fresco e stagionato, ricotta fresca, ricotta infornata messinese e il rinomato Maiorchino, presidio Slow Food. I prodotti sono acquistabili sia online sia tramite vendita tradizionale. Situata in c/da Carone, a Furnari (ME), l’azienda garantisce qualità, autenticità e rispetto per l’ambiente.
Pecorino Stagionato