Cunzata
Cured Sausage with Fennel
Cured Sausage with Fennel
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Among the typical cured meats of the Sicilian culinary tradition, the seasoned sausage of the Pintaudi Salumificio occupies a prominent place for authenticity and quality, proudly produced in Sant'Angelo di Brolo . Produced by best meats , sausages and hand-tied in small pieces, it develops a harmonious and persistent aromatic profile. Seasoned with natural flavours , its taste is made unique by the aroma of the fennel .
– selected meats sausages and hand-tied
– natural flavors for a clean flavor
– distinctive character of the fennel wild
– production at Saint Angelo of Brolo (ME)
Directions for use: slice thinly, let it oxygenate and combine with Sicilian cheeses and bread of ancient grains ;
L'azienda
L'azienda
Il salumificio Pintaudi snc di Pintaudi Carmelo nasce nel 1982, ha sede a Sant’Angelo di Brolo, area tipica per la produzione di salumi.
L’azienda, grazie ad un laboratorio artigianale, garantisce una produzione basata sulla ricerca della massima qualità e sulla cura dei minimi particolari, sfruttando al meglio la natura e le caratteristiche che il territorio offre. É proprio il microclima che riesce ad influenzare in modo positivo la fase della stagionatura, rendendoli dei prodotti unici dal gusto inimitabile.
Ingredienti
Ingredienti
Ingredienti: Carne di suino IT(UE), sale, pepe nero, finocchio, aromi.
Conservanti: E250,E252. SENZA GLUTINE.
conservare a +4°C.
Allergeni: In questo stabilimento si utilizza frutto a guscio (pistacchio)
Tabella Nutrizionale per 100gr.
(valori orientativi)
Valore energetico: 426 kcal - 1440 kJ
Zuccheri: 1.9 g
Proteine: 29.9 g
Grassi: 24.3 g
Grassi Saturi: 5.5 g
Sale: 2.9 g
Carboidrati: 1.9 g
