Cunzata
Salami S.Angelo PGI
Salami S.Angelo PGI
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The Salami S. Angelo PGI it is the only branded cured meat PGI in Sicily , signed Pintaudi Salumificio and produced at Sant'Angelo di Brolo : a guarantee of authenticity tied to the territory. Produced exclusively with selected Italian meats , maintains the characteristics of the ancient recipe intact for a balanced and recognizable aromatic profile.
– cutting meat "with a knife tip"
– mixture with sea salt And black pepper half a grana
– slow natural maturation 30–40 days in natural casing
When cut, the slice is compact, fragrant and slightly spiced, with a clean and persistent flavour typical of Sant'Angelo di Brolo . Select your size, add to cart, and bring excellence to the table. PGI of the Pintaudi Salumificio .
L'azienda
L'azienda
Il salumificio Pintaudi snc di Pintaudi Carmelo nasce nel 1982, ha sede a Sant’Angelo di Brolo, area tipica per la produzione di salumi.
L’azienda, grazie ad un laboratorio artigianale, garantisce una produzione basata sulla ricerca della massima qualità e sulla cura dei minimi particolari, sfruttando al meglio la natura e le caratteristiche che il territorio offre. É proprio il microclima che riesce ad influenzare in modo positivo la fase della stagionatura, rendendoli dei prodotti unici dal gusto inimitabile.
Ingredienti
Ingredienti
Ingredienti: Carne di suino IT(UE), sale, pepe nero.
Conservanti: E252. SENZA GLUTINE
conservare a +4°C.
Allergeni: In questo stabilimento si utilizza frutto a guscio (pistacchio)
Tabella Nutrizionale per 100gr.
(valori orientativi)
Valore energetico: 326 kcal - 1359 kJ
Zuccheri: 1.6 g
Proteine: 28.7 g
Grassi: 22.8 g
Grassi Saturi: 6.3 g
Sale: 3.3 g
Carboidrati: 1.6 g
