• Salame di Suino Nero dei Nebrodi Cunzata
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Cunzata

Nebrodi Black Pig Salami

Nebrodi Black Pig Salami

€14,90 EUR
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A famous Nebrodi delicacy , the black pig is a particular species raised in the wild on the Nebrodi . Its meat has proven over time to be an oasis of particular flavors and organoleptic properties , as well as nutritional ones. The black pig salami from Salumificio Pintaudi is produced according to the most traditional process which includes
– Nebrodi black pork meat cut with a knife tip
– natural flavourings and seasonings : salt , pepper
– natural casing for stuffing
– slow and natural maturation
From the aroma to the flavor during tasting, the right balance between lean and fat is evident for a unique taste experience .

L'azienda

Il salumificio Pintaudi snc di Pintaudi Carmelo nasce nel 1982, ha sede a Sant’Angelo di Brolo, area tipica per la produzione di salumi.
L’azienda, grazie ad un laboratorio artigianale, garantisce una produzione basata sulla ricerca della massima qualità e sulla cura dei minimi particolari, sfruttando al meglio la natura e le caratteristiche che il territorio offre. É proprio il microclima che riesce ad influenzare in modo positivo la fase della stagionatura, rendendoli dei prodotti unici dal gusto inimitabile.

Ingredienti

Ingredienti: Carne di suino nero dei Nebrodi, sale e pepe nero
Conservanti: E250,E252. SENZA GLUTINE
BUDELLO NON EDIBILE.
conservare a +4°C.
Allergeni: In questo stabilimento si utilizza frutto a guscio (pistacchio)

Tabella Nutrizionale per 100gr.
(valori orientativi)
Valore energetico: 338 kcal - 1405 kJ
Zuccheri: 1.6 g
Proteine: 28.4 g
Grassi: 24.2 g
Grassi Saturi: 6.7 g
Sale: 3.2 g
Carboidrati: 1.6 g

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