Cunzata
Caper Honey
Caper Honey
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Costa Mandorla Caper Honey , rare and unique in the world, is available exclusively online at Cunzata Sicilia . It is produced purely in Ginostra , a charming isolated village on the island of Stromboli, reachable only by sea and with no roads. In this pristine area, the capers are left to bloom spontaneously, without being picked, allowing the flowers to blossom. It is here that the Sicilian black bee , a native breed of the island, pollinates them, giving rise to a rare honey , with an intense aromatic profile and spicy, Mediterranean notes. Production is extremely limited , given the seasonality of the flowering and the unique environmental conditions, making this honey even more precious.
Azienda
Azienda
Costa Mandorla S.R.L., fondata nel 2013 a Ginostra, Lipari, produce cibo biologico come miele, olio d'oliva, capperi e mandorle. Situata sull'isola vulcanica di Stromboli, l'azienda sfrutta il suolo vulcanico e l'esposizione solare quotidiana. La produzione limitata garantisce qualità eccezionale, con un impegno per la sostenibilità e la preservazione del patrimonio locale, inclusa l'ape nera siciliana.
Ingredienti
Ingredienti
La cristallizzazione del miele è un processo naturale di conservazione del miele. Il miele va conservato in luogo e asciutto e lontano da fonti di calore.
Prodotto e confezionato per:
Costa Mandorla S.r.l.
da:
Mieli Siciliani Soc. Coop.
