Cunzata Sicilia
Extra Anchovy Fillets
Extra Anchovy Fillets
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Campisi anchovies are caught according to tradition and cured for at least 5-6 months. After their long maturation, they are cleaned, filleted, and jarred by hand with care and precision, following the ancient Sicilian art. The whole process is finished with a delicate coating of olive oil, which enhances their authentic flavor.
Campisi extra-fine anchovies are perfect enjoyed plain or as an addition to pasta dishes, salads, pizzas, and focaccias. They're also ideal for a delicious aperitif with crusty bread.
Azienda
Azienda
Da oltre un secolo legata al mare, Campisi Conserve produce e trasforma una vasta gamma di prodotti ittici. Grazie all'uso di antiche tecniche arabe, perfezionate nel tempo, e alla stagionatura in un clima ideale, la famiglia Campisi custodisce con orgoglio metodi quasi estinti nella lavorazione del tonno.
Ingredienti
Ingredienti
Filetti di acciughe salate 55% (filetti di acciuga 43%, sale marino), olio d’oliva 45%
Può contenere tracce di pesce
Valori medi per 100g
Energia Kj-Kcal 1805-438
Grassi 11g
di cui grassi saturi 7,3g
Carboidrati 0.8g
di cui zuccheri 0.8g
Proteine 9.2g
Sale 12.3g
Conservazione
In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e raggi solari diretti, a temperature non superiori a 10°C. Una volta aperta la confezione ricoprire d’olio e conservare in frigo.
