{"product_id":"sommacco-siciliano","title":"Sommacco Siciliano","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSommacco Siciliano di Contrada Crizzina\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eRhus coriaria\u003c\/em\u003e) è una spezia dal carattere mediterraneo, ottenuta dai piccoli frutti rossi dell’omonimo arbusto. Il suo nome deriva dall’arabo \u003cem\u003esummāq\u003c\/em\u003e, che significa “rosso”, richiamando il colore intenso dei suoi frutti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal gusto \u003cstrong\u003eacidulo, fresco e leggermente agrumato\u003c\/strong\u003e, il sommacco è una spezia particolarmente versatile in cucina. La sua naturale nota acidula permette di aggiungere sapore e vivacità ai piatti, diventando anche una valida alternativa al sale per chi desidera ridurne l’utilizzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale per insaporire \u003cstrong\u003ecarni e pesce\u003c\/strong\u003e, ma anche \u003cstrong\u003einsalate, verdure, yogurt e hummus\u003c\/strong\u003e. Può essere utilizzato inoltre nella preparazione dello \u003cstrong\u003eza’atar\u003c\/strong\u003e, la tradizionale miscela di spezie mediorientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn ingrediente semplice e originale, perfetto per chi ama scoprire \u003cstrong\u003esapori autentici della tradizione mediterranea\u003c\/strong\u003e e dare un tocco aromatico e leggermente agrumato alle proprie ricette.\u003c\/p\u003e","brand":"Contrada Crizzina","offers":[{"title":"35 g","offer_id":57303738548602,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/5916\/1466\/files\/SommaccoSiciliano-ContradaCrizzina-CunzataSicilia.png?v=1790275090","url":"https:\/\/www.cunzatasicilia.it\/en\/products\/sommacco-siciliano","provider":"Cunzata Sicilia","version":"1.0","type":"link"}